生猪出栏体重明显下降,缺猪将是贯穿2016年全年

2020-01-05 23:22 来源:未知

无论是母猪存栏供应出现反弹还是下半年生猪存栏将增加,这都将难以以影响今年整体的供求关系,可以说 缺猪将是贯穿2016年全年的主基调。也正是因此,养猪人才拥有了定价权,市场由买方市场转为卖方市场,我们才有了博弈和讨价还价的资本,甚至大多数时间屠宰是被迫提价的。但是屠宰企业面临着两个问题:因为终端需求依旧疲软,不得不强行压价。而猪肉涨价又会削弱消费,因此只能按需定产。另外,屠宰企业为了保证一定的开工率,又必须争抢猪源。可以说今年基本的格调已经形成,只要养殖户保持理性的心态和卖猪行为,今年利好大大的倾向于卖方。

10月14日,农业部发布9月份 4000个监测点生猪存栏数据,9月生猪存栏环比上升0.1%、同比下滑3.2%;能繁母猪存栏环比下降0.5%、同比下降3.6%。根据此前数据推算,9月能繁母猪存栏降至3710万头,生猪存栏在33707万头。能繁母猪连续下降超过3年,存栏从2013年的5000万头以上逐步下降至2016年9月的3710万头,累计下降幅度超过25%。生猪存栏虽然自今年3月以来环比持续增长,但增长幅度有限,且很大程度受季节性的补栏及出栏影响,而同比下降幅度依然明显,生猪存栏也仍处于多年低位。能繁母猪存栏继续探底,意味着猪周期上半程仍未结束,市场供应仍未出现显著增长。永利 1存栏数据利好 猪价应声上涨10月16日,东北、华北部分地区猪价出现较明显反弹,10月17日,猪价上涨区域由北及南快速扩大,局部地区日均涨幅达到0.3-0.4元/kg,这也是猪价自2016年6月初以来第三次反弹,此前猪价在8月初及9月初均出现短暂的小幅反弹但力度均不及此次。那么,存栏数据发布,猪价应声上涨,是巧合还是必然呢。9月屠宰量不达预期 猪价下跌主因10月17日,农业部紧接着发布了9月规模以上生猪屠宰企业屠宰数据。9月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1710.78万头,环比增长3.08%,同比增长0.44%。而2015年9月,全国生猪定点屠宰企业屠宰量为1703.22万头,环比增长13.55%,环比大幅增长主要受双节刺激消费推动屠宰企业备货所致。但今年9月屠宰量环比仅增长3%,备货力度非常弱,这也是9月猪价不涨反而暴跌的诱因。9月屠宰企业为何没有出现大力度的备货,但压价力度确实大大的,是需求太差吗,是生猪太多了吗。其实并不然,可以说,屠宰企业成功的打了一个时间差。永利 2今年上半年,生猪市场供应紧缺,猪价持续上涨,屠宰企业受采购成本大幅增长而终端消费疲软的双重影响,屠宰量及盈利空间均大幅下降,上半年规模以上屠宰企业生猪屠宰量1亿头,同比下降6.3%,屠企库存普遍降至低位。但6月后,在猪价上涨无力,而前期压栏牛猪亟待出栏的影响下,屠企顺势压价逼量,掀开猪价暴跌的序幕,此后养殖户恐慌性抛售,生猪出栏量持续增长,屠宰企业顺势在低位大幅吸纳,7、8月屠宰量同环比大幅回升,8月,规模以上生猪屠宰量达到1660万头,环比增长10.63%,同比增长9.9%。而从近5年屠宰数据来看,7、8月一般是全年屠宰量的最低位,因需求正处最低期,而今年则明显打破该规律。今年8月规模以上定点屠宰企业屠宰量较去年同期增长160万头。根据2015年全国全年出栏生猪7.08亿头,规模以上屠宰企业屠宰量2.14亿头推算,规模企业屠宰占比30%,即今年8月全国屠宰量较去年同期增长超过500万头。可以说,今年屠宰企业在6-8月期间大举补充库存,加之进口肉的有益补充及造势,使得中秋及国庆前备货需求减弱,但压价筹码却大幅提升,压价效果异常显著。进口肉激增屠企压价好帮手今年以来,进口猪肉确实出现大幅增长,而且低价优势也确实对国内猪价产生一定冲击。今年1-8月,我国进口猪肉总量已经达到113.78万吨,远超去年全年的77.8万吨,但折合成生猪,尚不及1500万头。今年进口猪肉占全国猪肉产量的比重或从去年的1.5%上升至3%,但占比依然较低。进口肉对国内市场的影响主要还是心理层面的影响,尤其是在经过网络的大肆渲染,已成为屠宰企业压价的法宝。9月规模企业出栏减少市场供应成谜可以说,上半年猪价大涨,压栏成为普遍现象,导致7、8月份在猪价回落、饲料涨价、高温、极端天气、低迷消费等综合影响下,生猪集中出栏较为明显。这一点,从规模以上生猪定点企业屠宰量以及温氏、牧原等上市企业公布的月度销售数据均可以看出,但进入9月,生猪出栏体重大幅下降,猪源还过剩吗,猪价为何反而加速度下行呢。永利 3今年9月,温氏共出栏生猪139.85万头,较8月下降2.97%;牧原股份出栏生猪25.6万头,较8月下降23.8%;雏鹰出栏生猪23.8万头,较8月下降25.0%;正邦出栏生猪10.87%,较8月下降37.8%。温氏、牧原、雏鹰、正邦、天邦、罗牛山6家上市企业9月共出栏生猪207.04万头,较8月下降11.65%。从上述数据可见,9月,规模养殖企业出栏量环比普遍下降,且下降幅度还不小,而从企业销售生猪体重来看,比如温氏,9月生猪出栏体重115.5公斤,与此前数月均维持在同一水平,规模企业大部分都是顺势出栏,并未出现明显的压栏或提前出栏情况。可见,9月猪源并未见明显增加,与前两月相比,反有大幅下降。而9月屠宰量小幅增长,中小养殖场、散户尤其是前期补栏千元仔猪的专业育肥户集中出栏甚至是提前抛售或较多。猪价跌26%白条肉跌13%谁是最大受益者本轮猪肉下跌始于6月初,截至目前,累计下跌近5个月,猪价从21.2元/kg的高点回落至15.7元/kg,累计下跌达到5.5元/kg,跌幅高达26%,而同期,全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出场价从26.7元/kg下跌至23.2元/kg,累计下跌3.5元/kg,跌幅仅13%,仅是猪价下跌幅度的一半。同时,农业部监测的全国500个集贸市场猪肉价格从31.36元/kg下跌至28.60元/kg,累计下跌2.76元/kg,跌幅仅8.8%。上述三组数据可以非常直观的看到,谁才是本轮猪价下跌的最大受益者。现阶段,10月已经过半,黑龙江、内蒙等部分北方地区已经开始下雪,南方地区温度也明显下降,需求启动已进入倒计时。而供应方面,能繁母猪拐点继续延后,生猪存栏低位,而经过前期猪价大跌恐慌性抛售过后,生猪出栏体重下降,生猪存栏结构也出现明显变化,供应偏紧态势将再度显现。而猪价在经过连续5个月的回落,下降幅度超过5元/kg,养殖盈利大幅缩减,外购仔猪育肥更再度面临亏损,市场盼涨呼声强烈,而9月存栏数据利好,相当程度上成为猪价反弹的催化剂。而一旦止跌反弹态势确立,短期或将出现报复性的反弹,养殖端和屠宰端的对立将加剧,行情或将再起波澜。

永利 ,9月20日以后,即国庆节前备货高峰期间,短短一周之内,猪价从18.1元/公斤暴跌至17.5元/公斤,不少地区猪价下跌超过1元/公斤,而东北地区猪价已普遍跌至16元/公斤低位。如此暴力的下跌,仿佛2014年行情再现。

在立秋贴秋膘的传统消费的影响下,猪价一度出现反弹,月底猪价反较月初有0.5元/公斤的上涨。市场普遍认为,6、7月猪价大跌,养殖户集中抛售,生猪出栏体重明显下降,并逐步回归至正常出栏体重,加之能繁母猪存栏继续下降,后期供应将继续减少,9月后需求逐步启动,猪价有望重启升势,养殖户对后市信心也有所增加。但最终,9月猪价的走势再度给养殖户上了惨痛的一课。

利好不断,猪价却加速下跌,一举跌破养殖户的心理防线,恐慌性抛售再现,背后是否有一股力量在推动?

一、需求疲软

6-8月消费淡季,终端需求持续减弱在预期中,但进入9月,需求逐步回升。而在生猪市场中,需求的变动则从屠宰企业的采购需求或者屠宰量上有直观的体现。今年中秋及国庆之前,屠宰企业备货力度明显不足,或者说压价底气十足,为何?

二、供应增加

1、母猪繁殖力提升,国内市场供应

能繁母猪存栏持续下跌中,上半年生猪存栏虽然略有回升,但并不是供应能力回升的体现,受传统消费习惯及季节性补栏等因素影响,上半年生猪存栏小幅度回升情况与往年同期相似。

2、进口猪肉爆发性增长

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